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本日のレシピ クリームシチュー
こんにちは今日のお料理レシピはクリームシチューです！！
ほとんど冷蔵庫にある食材だけで出来ちゃうのと
牛乳で煮詰めるとほんっと美味しいです。
私は低脂肪よりも良い牛乳をオススメします。
一人前400円程 調理時間30分
食材
- 鶏ももにく400g～600g
- ほうれん草
- しめじ一袋
- 玉ねぎ
調味料
- コンソメ
- 鶏がら
- バター
- 牛乳
料理の流れ
バター20g入れて玉ねぎを焼いていく
鶏肉も入れて更に炒めていきます。めっちゃくちゃ親子丼の誘惑に駆られてしまう・・・・
しめじも入れてしんなりするように炒めていきます。
しめじがしんなりしてきたら牛乳とコンソメ、鶏がらを入れていきます。
小麦粉を入れてとろみも出してきます。
トッロトロになったらOKなんですが、最後にほうれん草を入れて少しだけ火を通したら完成です。
シチューの色も味も玉ねぎなのかなぁ
はじめにしっかりと炒めておくと
あとからスープの味がさいっこうなんです。
シチューの素なくてもできるゼって
言えるかんたんうまレシピです。
